鹹水鴨沾醬

2020年11月8日—1y11m7d吃鹹水鴨，橘子看我們沾東全辣椒醬自己手就伸過來沾了欲罷不能，一直沾一直吃從小養成吃辣的習慣.,2007年7月27日—anyway...即使你這樣說...我還是比較推出去買把蔥，出去買前先把鴨的汁冷凍；買回來後蔥洗好切碎放鍋，再把出門前放冷凍庫的鴨汁拿出把上層的油挑到 ...,土番鴨1隻老姜2大根（可以更多、依照自己喜歡）。•黑麻油120～250ml米酒1瓶600ml姜母鴨專用藥材1包選超市賣的那種即可。,2017年5月20日...

參考資訊如下
#1y11m7d 吃鹹水鴨， 橘子看我們沾東全辣椒醬自己手就伸 ...

2020年11月8日 — 1y11m7d 吃鹹水鴨， 橘子看我們沾東全辣椒醬自己手就伸過來沾了欲罷不能，一直沾一直吃從小養成吃辣的習慣.

Re: [問題] 鴨肉飯的醬汁- 看板cookclub

2007年7月27日 — anyway...即使你這樣說... 我還是比較推出去買把蔥， 出去買前先把鴨的汁冷凍； 買回來後蔥洗好切碎放鍋， 再把出門前放冷凍庫的鴨汁拿出把上層的油挑到 ...

【鴨肉沾醬】料理－ 38 篇食譜與家常做法

土番鴨 1隻老姜2大根（可以更多、依照自己喜歡）。•黑麻油120～250ml 米酒1瓶600ml 姜母鴨專用藥材1包選超市賣的那種即可。

一個會令人跌破眼鏡的<程記鹹水鴨>&<程記鴨油豆鼓辣椒醬 ...

2017年5月20日 — 再來說這個鴨油豆鼓辣椒醬，辣椒醬在市面上很普遍，但吃起來會有香味的辣椒醬這還是頭一遭，上網查了一查，老闆說是100%用純正鴨油炒的，而且保證沒有添加防腐 ...

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2015年8月26日 — 鹹水鴨只要肉質新鮮，鹹香鮮甜不必味精來提味，市面上販售的鹹水鴨，只要你的味覺夠敏銳，會發現至少有80%以上都添加了大量味精，而且有少數不良商家為了多 ...

薑母鴨沾醬

2020年12月21日 — 食材 · 豆腐乳. 約5小塊 · 壺底油精. 5cc · 辣豆瓣醬. 1小湯匙 · 味霖. 5cc · 金門高粱酒38度. 10cc · 糖. 1小湯匙 · 水. 約40cc.

鹹香入味「鹽水鴨」超簡單做法第一次就成功！滷汁還能拌麵吃 ...

2022年3月3日 — 鹽與胡椒混合，均勻抹在全鴨表皮，放冰箱醃1～2天待其入味（至少要隔夜）。 · 取乾鍋，放薑乾煸，再加入蔥、桂皮、八角、甘草、陳皮和鹽，略炒至鹽巴變色。 · 加水煮 ...

鹽水鴨Salted Duck

2021年9月5日 — 全鴨Whole Duck – 1隻 · 花椒粉Peppercorn Powder – 2茶匙 · 五香粉Five Spice Powder – 2茶匙 · 鹽Salt – 55g · 青蔥Scallion – 2支 · 薑Ginger – 5片 · 八角 ...